پیغام مدیر :
با سلام خدمت شما بازدیدكننده گرامی ، خوش آمدید به سایت من . لطفا برای هرچه بهتر شدن مطالب این وب سایت ، ما را از نظرات و پیشنهادات خود آگاه سازید و ما را در بهتر شدن كیفیت مطالب یاری کنید.
 
 
تصاویری از گندمزار های روستای خمس
نوشته شده در سه شنبه 23 شهریور 1395
ساعت : 09:43 ق.ظ
نویسنده : رضا کریم زاده
گندم گیاهی است نسبتا مقاوم که میتوان آنرا بصورت بهاره یا پاییزه و یا زمستانه کشت کرد؛کشت پاییزه گیاه گندم نسبت به بقیه کشتها بهتر است زیرا در این روش گیاه فرصت کافی برای رشد را خواهد داشت و  کیفیت و کمیت آن هنگام برداشت افزایش میابد.

در قدیم الایام ابزار مورد استفاده برای درو داس بود که در اصطلاح محلی به آن اوراخ می گفتند . بعد از درو گندم ها ، کشاورز شروع به جمع آوری دسته ها(یا باغها) و خرمن نمودن آن ها در یک جا می نمود. خرمن اغلب به شکل دایره یا مربع آرایش می شد. که در اصطلاح محلی تایا و خروار می گفتند، در قدیم گاوهایی که برای خرمن کوبی انتخاب می کردند گاوهای فربه و بزرگی بودند که اکثراً گاو نر بودند و در اصطلاح محلی به آنها  اوکوز می گویند . این گاوها با بستن طناب به گردنشان در کنار هم قرار می گرفتند کشاورزان به آرامی خوشه ها را به صورت دایره در مسیر حرکت گاو ها می ریختند و خوشه ها و کاه و کلش در اثر فشار سم گاو خرد می شد وحرکت گاوها به حدی روی خوشه و ساقه ی گندم انجام می شد که کاملاً خرد می گردید ، بعدا توسط تیلرها کار خرمنکوبی راحت شد باز این کار برای برخی از  خانواده ها شاید یکی دو روز طول می کشید. در حال حاضر با استفاده از ماشین آلات خرمن کوبی جدید مانند کمباین دیگر کسی آن دوران را یاد نمی کنند و این ماشین آلات کارها را برای کشاورزان چند برابر راحت کرده است.
















:: مرتبط با: گالری تصاویر , طبیعت تابستانی ,
:: برچسب‌ها: تصاویر ,
 



گیلدیک (نسترن وحشی) در روستای خمس +عکس
نوشته شده در پنجشنبه 18 شهریور 1395
ساعت : 10:22 ب.ظ
نویسنده : رضا کریم زاده

درختچه های نسترن وحشی که در زبان آذری با نام گیلدیک شناخته می شود به وفور در  روستای خمس یافت می شود.

میوه گل نسترن (گیلدیک ) بخاطر دارا بودن خواص دارویی فراوان ، در تهیه شربت، چای و نوعی مربا استفاده می شود، یکی از غذا های محبوبی که می توان با گیلدیک تهیه کرد آش گیلدیک می باشد.

زمان مناسب برای برداشت میوه هنگامی است که میوه ها سفت و به رنگ سرخ براق باشند. چنانچه میوه ها با سرما مواجه شوند یا این که میوه ها برای مدت بیشتری روی گیاه بمانند (با تأخیر برداشت شوند) قسمت گوشتی میوه نرم و به شکل خمیر در می آید. در این حالت میوه فاقد ارزش دارویی هستند. برداشت میوه های نارس نیز مناسب نیست.

خواص درمانی :.آرام کننده اعصاب است.سنگ و ورم کلیه رارفع می کند .بی خوابی رابرطرف می کند. انقباض ماهیچه های معده رابرطرف می کند.سرعت جریان خون رادرپوست زیادکرده وباعث لطافت پوست می شود.دررفع غم وغصه مؤثراست.برای رفع طپش قلب ازدم کرده آن بنوشید.

رضا کریم زاده

منبع : وبسایت خلخالیم


:: مرتبط با: گالری تصاویر , خبر های روستا , طبیعت تابستانی ,
:: برچسب‌ها: تصاویر ,
 



محصول عدس (مرجی )
نوشته شده در پنجشنبه 4 شهریور 1395
ساعت : 04:16 ب.ظ
نویسنده : رضا کریم زاده
 محصول عدس به‌صورت دیم در  روستا کشت می‌شود و برداشت آن توسط نیروی انسانی با کندن بوته‌های عدس از زمین انجام می‌شود و در روستا  ابزاری در برداشت آن استفاده نمی‌شود. زنان، مردان و حتی کودکان در برداشت این محصول کنار یکدیگر می‌توانند بوته‌های کوچک را از زمین بکنند. کندن و جمع‌آوری عدس نیاز به تخصص خاصی ندارد فقط نیاز به صبر و حوصله و طاقت ایستادن در زیر نور خورشید دارد.

برای کوبیدن (جدا کردن علوفه از محصول عدس) از خرمنکوب استفاده می‌شود. علوفه به‌دست آمده عدس نیز به مصرف دام می‌رسد.


:: مرتبط با: گالری تصاویر , طبیعت تابستانی ,
:: برچسب‌ها: تصاویر ,
 



علف چینی و برداشت علوفه در روستای خمس
نوشته شده در پنجشنبه 4 شهریور 1395
ساعت : 03:55 ب.ظ
نویسنده : رضا کریم زاده
علف چینی و برداشت علوفه در روستای خمس
فصل برداشت علوفه در روستا معمولا با رسیدن به اواخر فصل بهار و گرم شدن هوا، آغاز می شود و تا پایان آن ادامه دارد.

علف ها در قدیم با دست و با داس درو و جمع ­آوری می­شد. بعد ها به دلیل کاسته شدن نیروی انسانی و لزوم تسریع در برداشت محصول از "درگز" (دروگر دستی با دسته­ی بلند) برای برداشت علوفه استفاده ­شدکه برای کار با این وسیله نیروی انسانی ماهر لازم بود.

سال­ها عدّه­ ای ­از اهالی با نام "درگزچی" به روستاهای اطراف برای برداشت محصول می­رفتند و کسب درآمد می­نمودند.  این تا زمانی رونق داشت که تراکتور و وسایل دروگر و کمباین به میدان نیامده بود. وقتی دروگر کوچک وارد کار کشاورزی شد مورد استقبال چندانی واقع نشد چون فکر می­شد که محصول را خراب و پایمال می­کند تاحدودی این امر صحیح است ولی سرعت درو را بالاتر برده، نیاز به نیروی انسانی کم داشته و محصول را بسته­بندی هم می­کند. این نسبت به درو با درگز که محصول باید با دست جمع­آوری و بسته­بندی می­شد، برتری داشت. ولی در درو چمن که کاری دشوار برای اکثریّت بود توانست خود را نشان داده و در آنجا موفّق­تر و مقبول برای اهالی باشد

بسته­ بندی سابق به  وسیله ­ی طناب مانندی به درازای دو متر که به صورت دست­ساز از علف می­سازند و در اصطلاح محلی "باغلیخ"می­گویند؛ انجام می­گرفت. که بسته­ بندی با آن مهارت خاصی طلب می­کرد تا بسته­ بندی­ها باز نشود. به هر بسته اصطلاحاً "باغ" می­گفتند. و به هر دوازده  باغ یک "خَلوَر" می­گویند.

امروزه وسایل جدید کشاورزی به وجود آمده و بجای بسته­ بندی به روش قدیم، با استفاده از بیلِر و تراکتور این بسته­ بندی به روش بهتری صورت می­گیرد. این نوع بسته ­بندی به دلیل نیاز کم به نیروی انسانی و کیفیّت بهتر و سرعت بالا روز به روز رونق بیشتری گرفته است .

نوع چیدن بسته­ بندی­های قدیمی که تایا نامیده می شود هم جالب بود. به طوری که ابتدا 4 بسته سپس 3، 2 و 1 بسته که جمعاً 12 باغ یا یک خَلوَر می­شد و شمردن را راحت­تر می­کرد. طریقه­ ی انبار کردن علف­ها هم، جذابیّت خاصّی داشت. معمولاً در نزدیکی خانه­ ی روستایی مکانی تقریباً بلندتر از اطراف که آب به آنجا نفوذ نکند انتخاب می­شد و بسته­ ها طوری قرار می­گرفت که آب باران و برف به داخل بسته ­ها نفوذ نکند، حالتی شبیه چتر.

انتقال محصولات به روستا به صورت دستی یا با چهارپایان و یا با ارّابه صورت می­گرفت. هر کس خودش ارّابه داشته و معمولاً کسی به عنوان حمل کننده ­ی محصول کشاورزی برای دیگری کار نمی­کرد که البته این روش امروزه کاربردی ندارد. تراکتور تقریباً همه کاره ­ی انتقال محصولات است.



:: مرتبط با: گالری تصاویر , خبر های روستا ,
:: برچسب‌ها: تصاویر ,
 



تصاویر زیبا از کوه های مه آلود روستای خمس
نوشته شده در چهارشنبه 27 مرداد 1395
ساعت : 10:15 ق.ظ
نویسنده : رضا کریم زاده
تصاویرزیبا از آسمانی ابری وکوه های  مه آلود روستای خمس دیروز(سه شنبه 26 مرداد)






:: مرتبط با: گالری تصاویر , خبر های روستا , طبیعت تابستانی ,
:: برچسب‌ها: تصاویر ,
 



ساعت : 05:05 ق.ظ
نویسنده : رضا کریم زاده

همزمان با سالروز شهادت امام جعفرصادق (ع) ششمین امام شیعیان جهان همایش بزرگداشت امام زادگان قبل از ظهر دیروز در حرم مطهر امامزاده سید ابراهیم (ع ) روستای خمس برگزار شد.
در این مراسم برنامه هائی از قبیل قرائت قرآن، قرائت زیارت عاشورا، سخنرانی امام جمعه خلخال ،  مداحی و سینه زنی توسط کربلایی بهنام عبداللهی برگزار شد و در پایان مراسم از عزاداران با پخش احسان پذیرائی شد.






























:: مرتبط با: روستای خمس , گالری تصاویر , خبر های روستا , امام زاده ها ,
:: برچسب‌ها: تصاویر ,
 



 

 


 
برچسب ها
نویسندگان
آرشیو مطالب
نظر سنجی
نظرتون در مورد عملکرد وبلاگ و مطالب آن چیست ؟




امكانات جانبی
مترجم سایت
 
 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic